A Goodness From Heritage

Kue Nastar.Saya yakin nama kue sangat familiar ditelinga para bloger mania :) Ya...karena kue nastar ini  adalah salah satu trademark perayaan hari-hari besar di Indonesia, mulai dari Natal, Idul Fitri, sampai tahun Baru Imlek <:-P Nama kue nastar berasal dari bahasa Belanda yaitu Ananas/ Nanas dan Taart/ tart/ pie. Kue yang berbentuk bulat dengan diameter sekitar 2 cm ini diisi dengan berbagai selai buah,mulai dari strawberry, blueberry, ataupun nanas yang bisa dipastikan mampu menggoyang lidah para penikmat kuliner nusantara ;)

Bagi etnis Tionghoa, kue ini menjadi makanan khas saat Tahun Baru Imlek. Karena dalam Bahasa Hokian, nastar diartikan sebagai ong lai (buah pir emas) yang mempunyai makna kemakmuran datang kemari. Selain itu, warna emas, rasa manis dan lembutnya isi nanas melambangkan rejeki yang melimpah

Sedangkan untuk saya pribadi, kue legendaris ini memiliki nilai historis yang tak kan terlupakan. Kue ini adalah kue favorit Almarhumah ibu saya yang selalu ada pada Hari Raya Idul Fitri. Setiap tahun, saya selalu antusias membantu beliau membuat roti nastar. Saya rela berpanas-panasan memanggang nastar menggunakan oven tua dalam kondisi sedang menjalani Puasa ramadhan. Dan Semua lelah itu akan terbayar saat melihat kue nastar telah tertata rapi dalam toples-toples kecil dimeja Ruang tamu :* Karena itu, hingga kini bagi saya kue nastar adalah hidangan wajib saat Lebaran tiba. Silaturrahmi dihari nan Fitri takkan lengkap tanpa kehadirannya. Saya selalu  menjaga tradisi ini tetap  terjaga sebagai Warisan Kelezatan walaupun Almarhumah Ibu telah tiada. Itulah sebagian cara saya untuk memastikan saya tetap bisa merasakan atmosfer yang sama saat Almarhumah ibu tercinta masih ada ({}) Goodness From Heritage beliau yang selalu menginspirasi saya adalah jerih payah tanpa pamrih demi menghidangkan yang terbaik untuk keluarga tercinta.

Jika anda tertarik untuk membuat Kue Nastar yang menggugah selera ini,berikut resep serta bahan yang harus disiapkan

Bahan:
- 200 gram mentega
- 50 gram margarine
- 90 gram gula halus (bisa menghaluskan gula pasir sendiri di blender)
- 3 butir kuning telur
- 100 gram susu bubuk
- 250 gram tepung terigu 
- 150 gram tepung maizena
- 1 sendok teh vanilli ekstrak, atau 1/4 sendok teh vanili bubuk/essens
Note : Jika anda hendak menggunakan kuning telur rebus di resep maka masukkan kuning telur rebus yang sudah dihancurkan bersamaan dengan mentega, kemudian mikser hingga tercampur baik. Takarannya adalah 2 kuning telur rebus dan tetap menggunakan 3 kuning telur di resep.

Olesan:
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh madu
- 1 sendok teh air
- 1 sendok teh minyak goreng

Selai nanas:
- 1 buah nanas, kupas, parut atau blender
- 200 gram gula pasir
- 2 batang kayu manis
- 3 butir cengkeh

Cara Membuat Selai: 

Masak nanas, kayu manis dan cengkeh hingga airnya menyusut dan adonan agak lengket, masukkan gula pasir. Aduk hingga air habis, adonan menjadi selai dan bisa dibentuk. 

Dinginkan selai dan bentuk bulat-bulat sesuai keinginan. Jika selai terlalu lengket masukkan ke dalam lemari es hingga agak mengeras

Cara Membuat Kulit Nastar 

Dengan menggunakan mixer, kocok mentega, margarine, gula halus dan vanilli sebentar saja hanya agar lembek dan tercampur saja. Masukkan kuning telur satu persatu. Matikan mixer.

Masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok kayu/spatula hingga tercampur rata. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan istirahatkan adonan di dalam kulkas selama + 1 jam. Skip proses ini jika adonan anda cukup luwes untuk dibentuk. Penambahan maizena juga akan membuat adonan lebih padat dan nastar tidak mudah meleber kala dipanggang.

Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Gilas adonan dengan ketebalan yang diinginkan kemudian cetak menggunakan gelas. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas. Isi adonan dengan selai yang telah dingin, bulatkan.

Tata kue diatas loyang yang telah dialasi dengan kertas minyak. Beri jarak antar kue, jangan terlalu berdekatan. Panggang di oven yang telah dipanaskan + 20 menit sebelumnya selama + 20 menit atau 3/4 matang. Set oven di suhu 150' C saja, suhu tidak boleh terlalu tinggi.

Keluarkan dari oven, olesi dengan bahan pengoles seluruh permukaannya hingga rata. Kemudian panggang kembali kue hingga matang kuning kecoklatan, + 15 menit.

Biarkan kue mendingin kemudian pindahkan ke rak kawat hingga dingin sempurna sebelum dimasukkan ke dalam stoples kedap udara.
Itulah resep rahasia turun-temurun dari keluarga saya. Anda penasaran bagaimana hasilnya? Silahkan praktekkan dirumah, maka anda akan mendapatkan hasil kue nastar yang super lumer dimulut, lebih sedap, namun tidak melebar saat dioven (y)

Sekian ulasan singkat saya mengenai salah satu Warisan Kelezatan andalan keluarga saya,yaitu kue mungil nan lezat Kue Nastar  beserta a Goodness From Heritage yang bisa saya petik darinya. Mudah-mudahan bermanfaat ya  :)

#WarisanKelezatan #GoodnessFromHeritage #PalmboomCakeMargarin
Follow@PakaRoti 

NISSAN X-TRAIL MOBIL SUV TANGGUH DAN SPORTY TERBAIK

 

Salam Sejahtera, Bloger mania! :)

Diperjumpaan kali ini, kita akan mengupas tuntas tentang Nissan X-Trail Mobil SUV Tangguh dan Sporty Terbaik. Seperti kita ketahui, Mobil keluaran Produsen otomotif multinasional asal Jepang ini telah menyedot perhatian para penikmat otomotif di Indonesia. Buktinya mobil ini telah dinobatkan sebagai produk terlaris Nissan sepanjang 2015 dengan total penjualan 7500 unit. Wow,,,, B-) bukankah itu Angka yang cukup fantastis ditengah kondisi pasar otomotif yang sedang lesu seperti sekarang ini

Nissan X-Trail adalah mobil sporty yang berkonsep SUV. Untuk anda yang masih bingung dengan arti SUV, saya akan jelaskan sedikit yaaa ;) ,,,, SUV adalah singkatan dari Sport Utility Vehicle yang merupakan perpaduan antara mobil sedan atau station wagon dengan mobil jeep. Prioritas utama dari pengembangan mobil ini adalah untuk mendapatkan kemampuan mobil dalam menembus berbagai medan, tidak terkecuali medan off-road. Biasanya mobil SUV memiliki kapasitas diatas 1500 cc karena untuk melewati berbagai medan dibutuhkan tenaga yang cukup besar pula.

SPESIFIKASI

Nissan X-Trail Mobil SUV Tangguh dan Sporty Terbaik memiliki 2 pilihan kapasitas mesin, yaitu 2000 cc dan 2500 cc. Mesin tersebut menggunakan performance mesin 4 silinder dengan ditunjang kapasitas tangki yang mampu menampung 65 liter bahan bakar yang mampu memberikan ketangguhan performa mesin yang tangguh dan dapat diandalkan. Untuk system penggerak, pada rodanya menggunakan tipe 2 WD dengan 6 kecepatan transmisi manual yang menerapkan system transmisi CVT (Continuosly Variable Transmision) dengan perpindahan gigi otomatis yang dirasa semakin halus sehingga membuat pengemudi nyaman. Dengan mesin yang ada mobil ini mampu menghasilkan kecepatan 125 PS pada 5200 rpm. Untuk mengemudi, pada setir dilengkapi dengan system electric power assisted rack dan pinion. 

 

 

Desain interior Nissan X-Trail Mobil SUV Tangguh dan Sporty Terbaik ini mengedepankan kenyamanan penumpang. Hal ini terlihat dari desain kursi dalam yang begitu ergonomis dan cukup besar sehingga seluruh penumpang akan merasakan kenyamanan saat kendaraan sedang melaju. Legroom dan headroompun juga terasa lega. Sentuhan material yang berkualitas dalam kabin yang sejuk akan membawa anda pada kenyamanan tingkat tinggi. Mobil ini juga memiliki format kursi terpisah 40/20/20 yang dengan mudah dilipat, sehingga ruang kabin yang luas bisa digunakan untuk kenyamanan penumpang dan barang bawaan. Kapasitas bagasipun super besar dengan lantai penutup panel yang mendatar

Kemampuan menampung hingga 8 orang dengan adanya tiga sap jok tentu saja menjadi kelebihan mobil yang satu ini, apalagi jok baris kedua bisa di lipat dengan fleksibel dengan format kursi terpisah 60/40 yang dapat di geser ke depan sehingga anda akan lebih merasakan keleluasaan saat berbaring tidur

Pada Eksteriornya, Mobil Nissan X-Trail Mobil SUV Tangguh dan Sporty Terbaik pilihan keluarga Indonesia ini dirancang lebih streamline dengan penambahan bumper dan detail-detal yang sangat cantik disetiap lekuk tubuhnya, membuat Nissan mobil terbaik ini tampak begitu stylish, modern dan menawan. Sedangkan Kesan garang dan macho dipertegas dengan penambahan ban 18 inci (2,5 CVT Grade)  yang membuat penampilannya semakin menarik. Mobil SUV ini mempunyai body depan yang lebih agresif karena terdapt Grille yang sangat dinamis dengan LED Headlight-nya yang bekharakter. sedangkan lampu belakangnya yang sedikit melebar kesamping  terlihat lebih modern dan sporty.

Tak hanya sampai disitu saja, harga Nissan X-Trail yang cukup mahal sebanding dengan fitur-fitur fantastis yang berteknologi canggih yang diberikan. Yaitu:

1. Hands Free (Touchless) Back Door System

 

Fitur ini memungkinan pintu secara otomatis akan terbuka hanya dengan menyentuh tombol intelligent, dashboard, atau dengan sentuhan pada sensor yang terdapat dipintu bagasi (type 2.0 CVT dan 2.5 CVT)

2. Rear Parking Sensor

Nissan X-Trail dilengkapi dengan 4 titik sensor parkir yang akan memberikan petunjuk saat berada dilahan yang sempit maupun saat kita akan bermanuver 

3.Around View monitor

 

Fitur ini menjadi keunggulan utama dari mobil ini yang berguna untuk memantau kendaraan secara 360 dari atas kendaraan dngan menggunakan empat kamera yang ditampilkan dalam bentuk split screen close-up yang terdisplay pada monitor (type 2.0 CVT dan 2.5 CVT)

Berbicara masalah kendaran tentunya kita akan mempertanyakan tingkat safety yang ditawarkan. Salah satu fitur keamanan andalan dari mobil Nissan X-Trail adalah tersedianya Dual SRS Airbag yang akan menjaga keselamatan pengemudi dan juga penumpang di bagian depan ketika terjadi hantaman keras. Tak hanya itu ada pula Seat Belt baik di bagian tengah maupun belakang yang memungkinkan penumpang akan tetap nyaman ketika melewati jalanan yang berkelak-kelok.

Selain penampilan menawan dan spesifikasi yang menakjubkan, mobil ini juga memiliki pilihan warna yang bisa anda pilih sesuai dengan selera anda, yaitu black solid, white solid, diamond silver, burning red dan grey metalic. Untuk harganya, mobil Nissan X-trail dibagi menjadi 3 varian type, yaitu Type 2,0 L MT  = Rp. 383.000.000,00 ; Type 2,0 L VT = Rp. 413.000.000,00 ; sedangkan untuk type 2,5 L CVT = Rp. 431.500.000,00. Untuk harga setiap daerah berbeda- beda, jadi apabila anda berniat akan membeli mobil anda dapat langsung ke dealer Nissan di kota anda

Jika mengingat Kolaborasi ciamik antara desain fisik yang keren dan berkharakter, dapur pacu yang mantap, serta stabilitas mobil yang tiada banding, rasanya tidak berlebihan jika  Nissan XTrail disebut sebagai Mobil SUV terbaik di Indonesia (y)  Karena itu jangan ragu lagi, bahwa mobil SUV yang satu ini adalah pilihan terbaik bila anda saat ini sedang mencari mobil keluarga yang nyaman dengan adanya fitur keamanan yang lengkap, namun tetap lihai saat harus melalui jalanan ekstrim 

Sebagai tambahan informasi, PT. Nissan Motor Indonesia selaku produsen mobil bermerek NISSAN menghadirkan juga kendaraan model luxury yaitu INFINITI. Mobil Infiniti menawarkan berbagai kemewahan, kenyamanan, teknologi tinggi dan fitur terlengkap yang akan memanjakan Anda


For more detail,u can klik website , facebook fanpage  , twitter , instagram , dan youtube 

Thank u for reading and have a nice day :*